Diettema

Ser ut som att den brasilianska köttindustrin går mot en lysande framtid med tanke på antalet konsumenter i världen som inte kommer hänga på den planetära hälsodieten.

Så ska maten räcka till tio miljarder människor. Den planetära hälsodieten ger riktlinjer om hur vi ska äta för att maten ska räcka till tio miljarder människor. – Matindustrin är den enskilt största faktorn som står för utsläpp av växthusgaser och medverkar till avskogning samt minskningen av den biologiska mångfalden, säger Amanda Wood, forskare i hållbara livsmedelssystem.

Den planetära hälsodieten sätter upp ramar för hur mycket mat man bör äta av varje livsmedel. Många har reagerat på att dieten bara tillåter 0-28 gram rött kött om dagen, eller i genomsnitt 14 gram per dag. Se inslaget på SVT Nyheter och inslaget på SVT Nyheter.

Klimatexperten: "Inte omöjligt att Amazonas blir savann" Det pågår tusentals bränder i Amazonas, Johan Kuylenstierna, vice ordförande Klimatpolitiska rådet, reder ut vilka konsekvenser bränderna i Amazonas kan få. Se inslaget på SVT Nyheter.